Emprender con conciencia sustentable

De Ushuaia a La Quiaca: 15 ideas que apuestan a un futuro más limpio y renovable

De Ushuaia a La Quiaca. O casi. De una punta a otra del país, los emprendedores argentinos se abstrajeron por un rato de los números rojos de la economía y exhibieron sus ideas y proyectos en temas de vital interés para el planeta como el cambio climático, el manejo del agua, la gestión de los residuos, la construcción sustentable y el fomento de las energías renovables.
A la cita acudieron representantes de todas las regiones: este año se recibieron 168 proyectos de 22 provincias, la mayor parte de ellos enfocados en la energía, la agricultura y la construcción.

Desde la jujeña Maimará llegaron los Deshidratadores eólicos solares de verdurasde Omaguaco, que con su cámara cilíndrica conectada a un sistema eólico-solar, permite al productor secar y vender sus verduras todo el año. Así, además de que se evita perder 170 mil kilos de cada cosecha por año, pueden utilizarse para preparar barras y galletitas.