"Sopas de verduras deshidratadas con energia solar"
Una sopa para vos y la otra la donamos a un Comedor Escolar en Quebrada de Humahuaca.
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Alimento Super Nutritivo para Comedores Escolares de la Quebrada de Humahuaca. Producción y comercialización de SOPA DE QUINOA Y VERDURAS DESHIDRATADAS CON ENERGIA SOLAR DE LA QUEBRADA DE HUMAHUACA para el consumidor con conciencia social, que busca el comercio justo y la mejora de la dieta de los niños de la Puna y la Quebrada de Humahuaca. Todos los interesados que quieran participar podrán adquirir dos porciones de sopa al precio de una, donde el comprador consumirá una de las dos porciones y la porción restante podrá donarla a un Comedor Escolar de la Quebrada de Humahuaca. Los participantes, a través de las redes sociales, podrán promocionar la adquisición y el consumo de la sopa como alimento sano y nutritivo, y mediante la web ideame podrán registrar sus datos, su interés en participar, seleccionar los comedores donde se entregarán las sopas, con la posibilidad de participar físicamente en la producción, preparación y entrega de la sopa en la Quebrada de Humahuaca, consultar cuanto se ha logrado conseguir, cantidad de porciones y cantidad de niños beneficiados. Obteniendo información y realizando un rastreo o tracking de sus donaciones, con fecha y hora de las actividades de la entrega y consumición de los productos.
El proyecto tiene también como objetivo relacionar productores agrícolas minifundistas de bajos recursos del noroeste argentino con el mercado de conciencia y comercio justo, logrando una mejora en los ingresos de los productores a través de la generación de valor agregado y la comercialización de productos agrícolas todo el año, y de igual forma alcanzar también a los niños de comedores públicos que serían beneficiados en su dieta diaria a través del consumo de un producto alimenticio de alto valor nutricional y calórico como es la sopa de quinua y verduras deshidratadas con energía solar, cultivadas y procesadas en la Quebrada de Humahuaca. A través de Ideame, los participantes nos ayudarán a alcanzar los fondos para iniciar el proyecto. La etapa inicial consiste en la compra de una envasadora electrica, una selladora de bolsas y un secador solar - eolico construido con bandejas de secado de chapa galvanizada y paneles de acrilico transparentes. Las paredes del secador seran metalicas con filtros de aire y mallas de fieltro. Con la asistencia financiera, tambien compraremos la materia prima para el envasado, las etiquetas y lograremos el registro de los alimentos, activaremos el canal de envios y donaciones y estableceremos una cadena de ingresos para poder sostener el proyecto una ves terminada la financiación. Quienes Somos Francisco Milhas Analista de Sistemas Raquel Elais Administradora de Empresas Fieles emprendedores de proyectos productivos sustentables, con conocimientos en dirección de proyectos de valor agregado a alimentos andinos, con motivaciones más allá del corto plazo, buscando equilibrio medioambiental y social. Desde el 2003, trabajando en la provincia de Jujuy en proyectos de desarrollo social, a través del desarrollo productivo, la dinamización de emprendedores rurales y el valor agregado a productos agrícolas en regiones marginales del Noroeste Argentino.